中东芝麻酱(Tahina )

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我这次在埃及旅行中吃得最多恐怕就是大饼沾芝麻酱了, 因为几乎所有餐厅在主菜上来之前都先用大饼沾Tahina让客人”充饥”,  当然除了Tahina外, 有的餐馆还提供Hummus和Tzatziki等,  但还是Tahina最适合于大众口味,  记得在luxor一家餐厅(如图), 大家各自点完主菜后, 手中拿起大饼,  却不见Tahina,  起初还以为是店小二给忘了,  但后来才知道Tahina要单独收费,  看来该店是知道客人没它咽不下大饼,  趁机敲诈,  呵呵… 那Tahina到底是什么呢?  简单地说就是用芝麻籽研磨制成酱制品, 吃时用大饼沾着吃,口感像吃花生酱一样,  芝麻香味浓郁, Tahini是中东地区的日常主食之一。

在红海潜水和漂浮

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这段录像前部分是在专业潜水员引导下潜入Dahab海里约5米左右浑水摸鱼水情景, 当然也可以要求见海底,  但5米左右对我来说刚刚好, 既能看到色彩斑斓海底世界, 445080745_62ef477718_b 又能与鱼戏耍,  还不耳鸣;  445080757_50495a4151_b后面则是在Dahab的Blue Hole戴着通气管, 也就是Snorkelling ,  漂浮在海面上欣赏海里各式各样珊瑚礁和鱼类等, 445080751_c95bcecbab_b谢谢Luke与我共享海底像片.

一帆风顺(felucca)

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从Aswan至Luxor我们乘坐的是无动力小帆船444206194_3eb73e139e_b 当地称之为felucca444230967_d1fdaa55c8_b在甲板上渡过两天”与世隔绝 “日子,  虽说”倍受煎熬”, 但却乐趣无穷。444206220_7ef07d9d3a_b两个船员轮流掌舵,444206212_13d2da0469_b轮流做饭,444206202_153c2ac269_b有空还在船头摘米,444206238_64ab5cae0a_b傍晚收帆,夜晚船员在岸边点起篝火击鼓高歌(视频)令大家群情振奋…444230961_9ec2425533_b清晨岸边格外寂静。

“吞云吐雾”好时光

其实是指”Shisha“, 也就是抽水烟, 这是在埃及著名旅游胜地Dahab一间海鲜馆与我这次旅行伙伴们一起共享”吞云吐雾“好时光,当地水烟口味多种, 其中苹果味最为流行, 我还买了一套烟具回来, 有兴趣读者来纽约时可携带”毒品”找我过隐,  呵呵…

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