西西里酥皮点心Cannoli

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还记得我以前向大家介绍的百年老店吗? 该店Cannoli是非常流行的美国式意大利甜点,  即一种源于西西里的酥皮点心, Cannoli一词由拉丁文”canna”衍生而来,该甜点类似西式糕点中蛋卷, 只不过其中添满不同口味奶酪而已,  吃起来甜而不腻,  松脆爽口,  奶酪入嘴即化,  喝上一杯该老店用蒸汽加压鲜奶煮出浓厚泡沫状卡普契咖啡(Cappuccino), 原汤化原食,  意味深长, 呵呵…

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