中东比萨饼(Za’atar饼)
昨天下雨没吃着, 今天总算如愿以偿了, 呵呵…
看着是不是有点像比萨饼(如图), 但不是烤的, 而是顶着Za’atar烙出来的, Za’atar是源于中东地区的一种散发着奇异芳香和辛辣味道的混合调味品, 用它与芝麻和盐, 还有菜籽油调匀后涂抹在饼上烙是黎巴嫩人最喜欢的风味小吃之一. 我拍下了制做过程, 有兴趣的读者看这里.
Day: September 28, 2008
沙堡
昨天途径金融中心时, 看到去年的那两个沙雕艺术家又在老地方堆沙子, 今年堆的是沙堡, 而且初见雏形, 我知道他们又是为纪念911中献身的纽约消防队员而来此创作的.
今天上午虽说下雨, 但纪念911中英勇的消防员事迹的tunnel to towersrun活动如期举办, “沙堡”也屹立在风雨之中.