海鲜Fondue
今晚在曼哈顿一家瑞士风味餐厅Mont Blanc吃”海鲜Fondue”, 也就是海鲜火锅, 
今天是情人节, 餐厅吧台
餐桌座无虚席，
好在我们事先有预订
开胃菜清蒸蚌
该餐厅Fondue有瑞士奶酪Fondue, 牛肉Fondue和Raclette，海鲜等随选, 
我们选海鲜Fondue, 其实就是用菜籽油炸海鲜，值得一提是待油热后, 用长叉扎着鱼虾贝下油锅时, 虽说油淹没海鲜, 但仍然还会发出嘶嘶声, 有时不得不用餐巾当“盖帘“捂住锅口, 以防被溅出的油烫着, 呵呵…调味酱有奶酪, 肉汁, 蒜茸等。
甜品没点巧克力Fondue, 点了份Peach Melba
喝杯Cappuccino, 情人节快乐！