大苹果烤肉(2010)

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每年大苹果烤肉聚餐(Big Apple BBQ), 美国十几个著名pitmasters都会前来搭灶台,  吸引成千上万烤肉爱好者品尝,
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除此以外还有音乐会,  其实该活动是场大义卖,  每个摊位卖烤肉”样品”都是8美元一份, 收入捐献麦迪逊公园, 另外, 该活动还卖fast pass, 价值百美元, 持卡人可携带一人,  挨家摊位”走后门”敞开胃口大吃大喝,  直到吃腻了为止, 呵呵… 每年活动结束后, 组织者即刻开始兜售来年fast pass, 晚了一票难求,  届时只好忍受”迪斯尼式”绕圈子排队吃烤肉.

手撕猪肉三明治

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今天起为期两天Big Apple BBQ又在麦迪逊公园热火朝天起来,
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还是象往年一样, 4694237727_f351f93b7a_b十几个著名pitmasters又把这里搞得烟雾弥漫, 4694239451_5bebcee2fb_b这是几个烧烤师4694875046_8238f94b13_b正往烤炉中放整猪.
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这是Big Bob Gibson Bar-B-Q的烧烤师准备开烤箱取肉,  然后手撕猪肉做三明治, 其步骤如下:
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肉取出来后,  趁热用手掰,4694228195_ecd13fecb1_b刀剁, 4694229565_4b1fe072ce_b浇调料, 4694865036_4bdaa323eb_b拌匀称
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最后夹面包端出去义卖,  呵呵…

ESPN观看世界杯餐车

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ESPN有线电视台世界杯赛期间别出心裁推出ESPN MATCH TRUCK在纽约五大区轮流停靠现场直播足球赛,今天刚好停在曼哈顿14街九马路街心休闲处,又恰逢美国Vs.英格兰,于是,我跑去凑热闹.原来餐车顶部安装个大屏幕电视,餐车里卖世界各地小吃.
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ESPN派专人手举金光闪闪的"世界杯"招揽过往行人看比赛
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今天比赛开始没几分钟英格兰队就踢进一球,观看比赛的英国球迷人多势众,大声疾呼,但上半场结束前,美国队不负"众望",将比分板平,最终双方1:1握手言和,呵呵...

时代广场好味道(2010)

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今天又到Taste of Times Square时间, 时代广场散发诱人味道.4680264521_df30fcd973_b“餐饮街”(46街百老汇大道至九马路之间的餐厅)4680855534_677bbf1430_b也就是平常”宰游客”的餐厅, 4680836146_3146f0e5f7_b纷纷街头摆摊4680837668_0b52aeedb2_b款待顾客.4680831908_81bd718bc1_b
汉堡包4680829388_f5e66dae08_b三明治4680202603_360b2054d0_b世界各地风味4680839810_dc68a87c8f_b应有尽有,
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除此之外, 娱乐活动丰富多彩, 踢踏舞4680846794_ee78121d50_b交际舞4680217463_ddc2baf231_b击鼓4680213603_db6646f43e_b音乐令人流连忘返。

日式米饼干

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今天日本人又在中央公园举办”日本日”活动, 象去年一样, East Meadow搭起大舞台, 草坪上”人满为患”, 四周还有不少摊位前大排长龙, “老外”争先恐后穿和服留影, 孩子们和Hello Kitty合影, 身穿”奇装异服”(Cosplay)的少男少女随处可见.
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今年试吃品种添加”日式米饼干”(Soka Senbei), 并现场演示制做过程.
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我排队领了个尝试一下, 硬梆梆, 略带咸酱油味.

菲律宾冰饮halo-halo

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今年”菲律宾独立日”庆祝活动照样在曼哈顿麦迪逊大道23-24街, 也就是麦迪逊花园外, 熨斗大厦旁”热火朝天”举行. 烤肉, 炸八蕉和五花肉烟雾弥漫, 不过还是没见着”chicharron bulaklak”
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今天闷热, 吃杯halo-halo顿感凉爽. 所谓halo-halo是菲律宾人流行的冰饮, 它是用各种熟豆和五颜六色的果冻与刨冰和椰奶搅拌成的混合冰饮.

密西西比人中央公园野餐日(2010)

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今天又是”纽约密西西比人中央公园野餐“日, 记得去年天空不作美下雨来着, 不过密西西比风味炸鲶鱼(Catfish)令人回味无穷, 所以今天中午专程去中央公园East Meadow解谗,
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密西西比风味”炸鲶鱼”主要是炸Catfish搭配炸小玉米粉面团(Hush Puppies)和薯条, 还有卷心菜色拉(slaw), 美国南部口味.
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这是来自密西西比的”炸鲶鱼”团队,4672123841_c1253134db_b 为了让参加聚会的人们闻不着炸鱼的腥味, 4672126553_228611c4d5_b他们将”移动餐车”安置在离”野餐”不远处的山坡, 4672129005_3126817ea0_b源源不断向聚餐供应”炸鲶鱼”.

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