Otto餐厅
晚上约朋友在意式餐厅Otto吃饭, Otto餐厅位于纽约”凯旋门”旁, 由美国铁厨子Mario Batali以家常菜风味打理, 极受不愿自己下厨房者追捧, 尤其是周末人满为患, 黄金时段想入座至少等位1.5小时以上, 不过可坐或站立吧台点菜也一样, 顾客来这里主要是喝酒吃小菜聊天, 饿了点张pizza或意大利面. 美国铁厨子餐厅就像他们在电视上做秀一样, 看起来诱人, 口感不足挂齿, 呵呵…有兴趣读者看上面的幻灯片，其中包括该餐厅五样海鲜开胃招牌小菜（乌贼, 八爪鱼, 鯷鱼, 虾和蚌搭配不同调味料，除此之外，还有茴香(Fennel),苹果, 奶酪和核桃仁拌在一起的沙拉和意大利面条（酱料烤小西红柿, 蒜味细香葱和黑胡椒），以及Margherita披萨, 即西红柿+奶酪+新鲜的BASIL。