曼哈顿60 E 65 St.Daniel Boulud优雅的法餐旗舰店）Ecrevisse）小龙虾搭配派克鱼慕斯嫩韭葱天妇罗晶蚕豆Nantua汁Thon Rouge（香橙-山葵腌制黄鳍金枪鱼搭配藏红花-迈耶柠檬汁，野生香菇，朝鮮薊和水芹沙拉。）鹅肝火焰Foie Gras（鹅肝搭配玫瑰葡萄，葡萄干和布莉欧甜面包。）Flétan（奶乳比目鱼搭配野生蕨菜芦笋云杉小穗豆和白鲟鱼子。）Crabe（蟹肉搭配绿橄榄生菜和烤莴笋）Caille（鹌鹑搭配鹅肝酱）Agneau(羊排搭配大麦仁迷你小萝卜和荨麻乳液)CHERRY PIE
