“炉端や”日式小馆

今天晚上和朋友来到东村日式小馆Robataya，该餐厅沿用日本传统料理“炉端烧“风格（Robatayaki)，也就是发源于日本东北部地区淳朴的农家风味。

餐厅前面像集市上的一个鱼摊，顾客挤在一起“挑肥捡瘦“，伙计们忙得“上窜下跳“，

我们事先没订到前面座位，只好入坐后面庭院里的“农舍“，

里面宁静与前面热闹气氛形成鲜明对照。

我们点的“薄片鱼生“（Fulke Sashimi)， 鱼片上撒着咸味海藻（seaweed）和日本柚子（Sudachi)屑，鱼盘中备有”能登半岛”（Noto）天然海盐。

炸豆腐皮鸡肉卷（Yuba Gyoza）

烤神户牛肉，配洋葱，调料为新鲜细磨的Wasabi和独特风味酱汁。

今日鲜鱼有Bluefish， 于是点条烤全鱼， 配萝卜泥。

最后是米糕。