“大全“芝麻饼夹牛肉
曼哈顿Lower East Side有家名叫“大全锅贴“(Vanessa’s Dumpling House)的小馆备受城内美食圈称颂,主要是味美价廉,今天下午, 我慕名前往去品尝,
虽说小馆门外不见排队,但里面坐无虚席,
敞开式厨房灶台上并排三口锅, 一个用来做“锅贴“,
一个烙发面芝麻饼,另外一个则是“生煎包“。
除此之外,还有一组热水沸腾的煮锅用来下水饺和面条。
隔窗可观看人工包饺子。
我看了会儿后决定吃芝麻饼夹牛肉,这里饺子好吃不过我包的, 哈哈。。。
于是去柜台开票,票上写着“牛肉夹饼“,2美元, 然后等叫号,我身边顾客“内行“等韭菜或白菜猪肉馅锅贴或饺子, “外行“等鸡肉九层塔馅锅贴,吃大饼的人不多,所以几乎没等, 我就吃上了,味道不错哦,值得再来吃,“大全锅贴“地址在118 Eldridge St(between Grand St & Broome St)