罐闷美味

我在勒克苏(Luxor)那篇游记中曾提到”罐闷鱼”（如图） 说它是Tajine锅闷出来的,  不过它与北非摩洛哥有名的Tajine锅看着不同，这种器皿类似沙锅, 款式很多,闷的美味绝佳, 这趟旅行可吃过不少例如：”罐闷牛肉””罐闷丸子””罐闷汤“等，好吃极了。