炸蔬菜和酱菜

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自打新阿姆斯特集市差不多两年前开业时去过, 之后就再没去过, 今天下午刚好路过顺便去逛了一圈, 摊位有的面熟, 有的陌生, 这家卖日式炸蔬菜和酱菜的摊位以前就没见过, 只见一”亚姐”订了份Tempura
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“厨师”即刻炸起来
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不一会就炸好了
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“亚姐”撒些调味
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端着与”男友”你一口, 我一口品尝.
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该摊位是东村日本小馆”和参”(Wasan), 除了卖炸蔬菜外,也卖炸酱菜.
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不过其旁边摊位也卖炸酱菜, 先尝后卖. 我不明白, 好端端炸着吃干嘛, 哈哈…

Laut星马泰小馆

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6月13-19日是“大马餐馆周“, 凡参加该活动的马来西亚小馆推出20.11美元三道菜套餐,晚上,我约朋友来到曼哈顿联合广场附近的星马泰小馆Laut,门外等位人还真不少,
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不过刚好吧台空着,我们问过没人,急忙就坐,服务生马上递上菜单, 去年底,大马餐车城中转推广的几样马来西亚小吃都在其中,例如:咖哩牛肉和鲜虾面等。
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我们点的开胃小菜是“印度面包“
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鸡肉沙嗲
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主菜是新加坡风味“辣螃蟹“(Chilli Crab),螃蟹是软壳蟹.
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“餐馆周“期间该小馆特别推荐“Asam Lamak Udan“,美式马来西亚风味,椰浆鲜虾泡黑米饭。
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甜品是火焰冰淇淋
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还有Coffee Flan.

再次走马观花逛博物馆

还记得吗? 每年六月第二个星期二晚上6点至9点曼哈顿5马路从82街到105街临时改成步行街,禁止机动车辆通行, 街道两侧九家博物馆免费对公众开放。 两年前, 我走马观花逛了4家, 今天我再次走马观花逛了4家,还差一家the German Cultural Center没去。
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今天傍晚虽说有雨,但每家博物馆门前还是大排长龙,尤其是Neue Galerie门前,因为Museum Mile Festival揭幕式在该馆, 除了便道上摆出“迪斯尼式阵容外,队尾几乎从5马路排到麦迪逊大道, 我也身在其中。
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馆内提供免费饮料和点心,咖啡厅有表演。
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接着我参观The Jewish Museum
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然后是The Museum of the City of New York
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最后是Museum for African Art
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该馆还有非洲舞表演。

犹太人和华人街头欢聚

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今天是年度Egg Rolls and Egg Creams街坊节, 地点在Lower East Side的Eldridge街上犹太教堂(Synagogue)内外, 该活动主要是犹太人和华人文化娱乐互动, 内容丰富多彩,每年吸引成千上万人前往。
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中国画和书法表演
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中国折纸一览
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“中国结”结法演示,
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Tzitzit系法演示,
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老师教吹犹太教礼拜用的羊角号技巧
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跃跃欲试者有的吹出刺耳响声, 有的则白废劲吹不出声音.
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“老外”品茶
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祷告皮夹制作(Tefillin)
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犹太人领唱niggunim歌
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中国民乐表演, 除此之外, 还有中国京剧和杂技表演等
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教堂外面一张桌子上分别包中国式饺子
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和西式Dumpling,
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值得一提是做Challah面包,
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我也学着做了一个带回家, 包装袋上印着放入350度烤箱中20分钟即可,另外,教堂里还有汉语和意第绪语(Yiddish)互相学习课程。
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Frank London’s Klezmer Brass乐队给现场增添欢乐的气氛,

世界裸体骑自行车日(纽约)泡汤

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今天是World Naked Bike Ride日,但是天公不作美,风雨交加”泡汤”, 参与者还不如来拍照的人多, 据说七月份再组织一回, 哈哈。。。
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下午4点多钟,我来到该活动集合地点东河公园,可能因为下雨,“彩绘“取消,
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只看到这家伙浑身上下“涂鸦“
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5点多钟参与者开始上路, 朝布鲁克林骑去。顺便提一句:纽约topless合法

Smorgasburg美食天地

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今年开春布鲁克林跳骚市场(Brooklyn Flea)抢滩威廉姆斯堡吸引不少人前往,尤其是当地特色风味小吃令人流连忘返,主办者见有利可图干脆办个美食天地,称之为Smorgasburg专门以吃为主,上个月(5月21日)开业前, 纽约时报等美食栏目大加吹捧,其中提到原布鲁克林Queen’s Hideaway“掌勺“Liza Queen在越南生活两年回来后,将越南街头小吃Banh xeo带到该美食天地,相当于法国街头小吃crêpe, 也就是”可麗餅”,除此之外,还提到Shorty Tang & Sons四川麻酱凉面,据说:Shorty Tang身高只有4英尺10寸, 70年代在唐人街开面馆, 现在儿孙将其”凉面”发扬光大.开业首日据说近万人被忽悠过去。 该美食天地从现在起到入冬前每个周六举办一次, 今天中午我去逛了一圈,乘L线刚到Bedford就见警察揭开“蒙面艺术家“嘴脸“,哈哈。。。
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今天阴有雨, 我出了地铁后沿着6街朝河边走去, 不一会就到了Smorgasburg, 可能因为天气原因,美食天地吃客并不多, 或许都进城吃烤肉了。 我一进门就看见Liza Queen在做“Banh xeo“,即越南煎饼, 饼是用粘米粉做的,上面添加虾仁,肉和豆芽菜, 生菜,薄荷等香叶,再醮上越南菜中常用的甜酸酱汁, 也就是“水蘸汁“, 价格11美元一份; 照片中间炒肉是用来做“Bun thit nuong“,也是越南风味小吃之一,与米粉和蔬菜一起吃, 10美元一份。
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Shorty Tang & Sons摊位在另一侧,当看到有顾客时, 我急忙凑上前去, 只见“老爸”抱起“面桶”和儿子(GilleyTang)一起往个”面盆”里倒面,“老妈”站在一旁“左顾右盼”
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接着儿子往面上浇勺麻酱
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并熟练搅拌起来,最后撒点葱花, 5美元一份,
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今天Bedford主街改成”步行街”,不过雨天冷冷清清, 街边小馆咖啡厅倒是特热闹。

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