Author: bing

纽约华埠有家”波记潮州小食”馆, 那里卤味小吃特好吃

今日傍晚, 在这里吃卤水鸭和什锦粿条,  所谓什锦,  就是海鲜与猪下水和鸡杂混在一起的大杂烩。

每周一三五六, 曼哈顿联合广场上都有绿色集市, 摊贩几乎都是来自纽约或临近州农场或鱼村. 花样品种越来越多, 上回提过”麦苗汁“, 今天再来说一下能吃的花:

首先是Nasturtium(如图), 该花瓣可生吃, 常见与其它蔬菜一起拌成沙拉, 增加色彩.

其次是zucchini花(如图), 该花没见有人生吃过, 用油炸着吃。

还记得我以前向大家推荐一元一块的披萨饼吗?

今天下午不到5点钟, 我刚好从Naples 45餐厅经过,

不由自主进去探了个头,  里面一切如旧,

就是原来1美元Pizza, 改成1.75美元了, 特此知会大家一声, 记住可有时限的哦。

每次经过华埠勿街一家新加坡风味小馆门前都能看到个老先生骑在电动摩托车上向过往的行人散发小馆菜单, 今天也不例外, 他自称是该餐厅老板朋友, 有空时候”义务”在这里散发菜单，今天还告诉我唐人街哪家吃”点心”不付茶水钱, 呵呵…

今天我们先吃新加坡风味，进了小馆座好点的喇沙和海南鸡饭, 海南鸡饭没什么可说的, 喇沙值却要提一下, 不喜欢闻臭鱼烂虾味道读者可就没口福了, 其实是虾子酱味道重点, 用不着捏着鼻子下肚, 吃起来味道酸甜凉爽, 因为里面还有菠萝和薄合叶, 呵呵….喇沙也叫叻沙, 英文叫laksa, 是新加坡和马来西亚流行的风味小吃, 大体说来分两种, 即咖哩味道的和酸豆(Assam)口味两种,  至于海南鸡饭, 据说源于海南岛, 后来被新加坡和马来人发扬光大.

这份甜品特好吃, 冰霜中含有椰渣和红豆泥。

更新：该小馆改成江浙风味了。