约翰斯比萨饼

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纽约有家著名比萨老店叫John’s pizzeria, 虽说不如我以前说过的Lombardi’s老, 但也是七老八十了, 上图是约翰斯位于西村Bleecker街上的店铺,  自1929年至今生意兴隆.
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店铺门外房檐上”No Slice”字样格外醒目, 那意思是该老店不论块卖比萨,  要买就得买一张, 呵呵。。。
2374474605_9590089e73.jpg该老店内部很小, 堂吃经常要等位
2374473811_66a4ca17f6.jpg店内墙壁上贴满了来过的名人照片
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无名英雄在墙板上”涂鸭随处可见.
2375305816_6cb4ce04b5.jpg伙计做比萨饼
2375306328_9094dcb756.jpg一轮就圆
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老店比萨饼至今沿用砖砌烧煤炉灶烘烤.
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Pizza有大小之分, 大16寸, 可切成8块, 小14寸可分成6块, 顶部精华有多种选择,  图中是一张小号比萨饼顶着意大利辣味香腸和丸子薄片, 有机会读者不妨一试。

澳大利亚坚果与松鼠

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即马卡达姆(Macadamia)或叫夏威夷果, 肯尼亚豆什么的, 我常买些烤熟的,  如图中左边袋子里的,  昨晚去朋友家座客,  闲聊时主人用未剥壳澳大利亚坚果款待大家,  离别时抓一把带回家,  刚才想吃时却因无工具打不开它, (图中右边)没想到这坚果真的坚如磐石, 不过一会出门时可让院子里松鼠替我将果仁剥出来, 呵呵…
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说到做到, 我拿着”马卡达姆”下楼来到院子里, 几声”暗号”之后, 松鼠欢蹦乱跳出来, 我掏出坚果示意松鼠果皮归它, 果仁给我,  呵呵…但令我失望的是以坚果为食的松鼠竟然费劲力气就是磕不破坚果皮,  也许是狡猾的松鼠诚心不想让我吃果仁,  假装咬牙切齿,  于是我离开了, 让松鼠独自享受, 呵呵…录像看这里

日式小吃店

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纽约东村里有家名叫Otafuku日式小吃店生意兴隆(如图), 其中两样小吃颇受本地人青睐,即御好燒(okonomiyaki)和章魚燒(takoyaki),有机会读者不妨一试(236 E. 9th St, 近2马路),  现做现卖,味美价廉。

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