玛芬(muffin)

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有人把它译为玛芬面包或英式小松糕,  属于早餐食品. 据介绍:它主要指两种以面包为原料食品,一种用酵母发酵而成; 另一种更为「快速」方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而制成,  我今天早上吃的就是昨晚从指南针餐厅“打包”回来的muffin,  应该属于快速方法制成的,  因为其方法是美国人发明的,  嗯…松软可口, 呵呵..

餐厅指南

991710715_c2f942fd02前几天听朋友说凡到上西城”指南针餐厅“吃晚饭客人, 该餐厅除了送一道开胃小菜外, 还为你打包一份转天早点, 今晚约朋友前往,这家餐厅属于美式风味, 992525496_34cb18089d色拉992525344_696695fbac凉汤992525262_ff4ec7790b餐厅送开胃小菜”咸鱼”992525518_1fbc534af7牛排992525614_791aa02a90鱼(monkfish)992525780_93d0e768ba巧克利蛋糕和冰激凌991710809_b70533fd93Panna Cotta, 临走打包餐厅送的muffin

八月小酒馆

922935158_f8b4fd455c 今晚我和朋友来到事先订好的, 位于西村里一家名叫August小酒馆, 这里美食具有浓郁的欧洲地方特色, 仿佛走进地中海沿岸小酒馆, 却又散发着北欧饭香,我们被领位带到餐厅后花园的玻璃房子里, 那里虽说空间有限, 人与人之间距离较近 , 却井水不犯河水, 谁也不会影响谁的食欲, 呵呵…922051975_2a644015c0我们先点份该餐厅今日特别推荐”生蚝”下酒,  嗯…真新鲜。922052097_4796515828开胃菜搓碎蛤蚌922052009_326c1c9948羊肉丸子沙啦922052207_7597aa9c4f主菜烤青鱼(bluefish)922052311_86c533ac26红绕牛尾, 922052367_bd41457216最后是蓝酶922935234_0faa06d12a草酶做成的甜点,  后者的果汁中还带有蕃石榴子。

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