中东芝麻酱(Tahina )

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我这次在埃及旅行中吃得最多恐怕就是大饼沾芝麻酱了, 因为几乎所有餐厅在主菜上来之前都先用大饼沾Tahina让客人”充饥”,  当然除了Tahina外, 有的餐馆还提供Hummus和Tzatziki等,  但还是Tahina最适合于大众口味,  记得在luxor一家餐厅(如图), 大家各自点完主菜后, 手中拿起大饼,  却不见Tahina,  起初还以为是店小二给忘了,  但后来才知道Tahina要单独收费,  看来该店是知道客人没它咽不下大饼,  趁机敲诈,  呵呵… 那Tahina到底是什么呢?  简单地说就是用芝麻籽研磨制成酱制品, 吃时用大饼沾着吃,口感像吃花生酱一样,  芝麻香味浓郁, Tahini是中东地区的日常主食之一。

在红海潜水和漂浮

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这段录像前部分是在专业潜水员引导下潜入Dahab海里约5米左右浑水摸鱼水情景, 当然也可以要求见海底,  但5米左右对我来说刚刚好, 既能看到色彩斑斓海底世界, 445080745_62ef477718_b 又能与鱼戏耍,  还不耳鸣;  445080757_50495a4151_b后面则是在Dahab的Blue Hole戴着通气管, 也就是Snorkelling ,  漂浮在海面上欣赏海里各式各样珊瑚礁和鱼类等, 445080751_c95bcecbab_b谢谢Luke与我共享海底像片.

一帆风顺(felucca)

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从Aswan至Luxor我们乘坐的是无动力小帆船444206194_3eb73e139e_b 当地称之为felucca444230967_d1fdaa55c8_b在甲板上渡过两天”与世隔绝 “日子,  虽说”倍受煎熬”, 但却乐趣无穷。444206220_7ef07d9d3a_b两个船员轮流掌舵,444206212_13d2da0469_b轮流做饭,444206202_153c2ac269_b有空还在船头摘米,444206238_64ab5cae0a_b傍晚收帆,夜晚船员在岸边点起篝火击鼓高歌(视频)令大家群情振奋…444230961_9ec2425533_b清晨岸边格外寂静。

“吞云吐雾”好时光

其实是指”Shisha“, 也就是抽水烟, 这是在埃及著名旅游胜地Dahab一间海鲜馆与我这次旅行伙伴们一起共享”吞云吐雾“好时光,当地水烟口味多种, 其中苹果味最为流行, 我还买了一套烟具回来, 有兴趣读者来纽约时可携带”毒品”找我过隐,  呵呵…

开罗老城

经过一夜”长途跋涉”, 我们一行人回到开罗, 这也是我们这趟旅行中第三次来开罗, 前两次都是来去匆匆, 今天刚好有时间体会一下这个被誉为中东地区政治、经济和商业中心的古城。早餐时, 大家商量先集体去穆罕默德阿里清真寺及回教英雄萨拉丁修建的古城堡观光,  午饭后自由活动,  并约好”散伙晚餐”时间和地点。
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就这样我们最后一次使用学生证买票,  先参拜清真寺,
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从那里可以眺望开罗老城,值得一提是, 刚进清真寺就遇见摊贩打架, 而且还是大打出手,  我急忙将此情此景面录下来。
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而后在开罗市中心逛街,感觉国际大都市繁忙,  如果空气清新,  多些摩天大楼, 与纽约乱轰轰景象没区别,  呵呵…
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骑自行车驮煤气罐情景让我想起小时候经历, 但那时最多也只能驮两罐,  不像他这么能干,  呵呵…
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哥们儿, 顶住…, 这趟旅行可没少吃大饼, 哈哈…
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傍晚时, 我们遇见交通事故, 一辆满载制服人员卡车撞上一辆小轿车, 好在没有人员受伤, 我的一个同伴自作多情说: 都怪那个大兵盯着我看才出此意外…呵呵…
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另外,  街道上还有”民主“声音, 好象喊叫的是:打倒美帝“, 哈哈…
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前面说过, 晚餐是散伙饭,吃完这顿没下顿, 大家各奔东西,点份烤羊腿道别离。

风浪板

昨天鱼水情中记叙Dahab潜水和Snorkelling情景
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其实Dahab也是风浪板
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和windsurfing水上运动好地方,因为昨天晚上吃完海鲜后, 又抽大烟, 闹得很晚大家才回住处”上床”,  所以今早,  除了几个要考潜水执照同伴一大早又去“石沉大海“外, 其余人起得都比较晚, 今天安排白天”自由主义”, 晚上集合离开Dahab.
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上午10点多, 在酒店吃完早饭, 我就与另外一个同伴去Laguna沙滩, 也就是当地风浪板运动集中地方,  我们只是走马观花。
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这里比较安静, 岸边全是服务设施齐备度假村,  游客悠闲躺倒在岸边椅子上晒着太阳, 读书看报…
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走着走着我们看到一处奇妙湖泊夹在海湾中间,  格外让人好奇…
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滩上有许多被海水冲上来的海蛰
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中午我们来到一家面向大海餐厅, 吃过午饭后, 懒洋洋躺在那里沙发上,  望着蔚蓝大海, 抽烟品茶,  直到傍晚才归队.
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今天是在Dahab最后一顿晚餐,  晚上大家特意挑选离去年恐怖事件不远一家餐厅, 据说:自杀爆炸就发生在这坐小桥附近,  不过如今该地区早已摆脱了爆炸阴影, 感受不到恐怖主义存在。
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大家有说有笑, 尽情畅饮
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这家餐厅用来蘸饼吃的“面酱“除了Tahina外, 还有Hummus和Tzatziki等,
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烤鸡肉串
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烤牛肉串味道不错,
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饭后甜品还是面饼,不过面酱换成冰淇淋, 呵呵。。。我们晚上10点多钟才回住处收拾行李, 11点多乘旅行车回开罗.

鱼水情

昨天说到下了山以后, 大家回酒店休息,  一觉睡到天黑,  要不是事先约好还要去吃晚饭,  恐怕就睡到天亮了.
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晚饭大家又在海边一家餐厅吃的, 还真有点饿了, 于是大吃
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大喝一顿,  庆祝圆满完成登山活动…
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今天活动安排轻松愉快,  就是在红海潜水和漂浮,  早饭过后,  大家来到一个潜水基地,  先听潜水员讲完注意事项,
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然后穿上潜水衣,  便乘车来到海边,  在潜水员协助下腰缠石头, 肩背氧气瓶,Wow… 还真重, 入水后才如释重负。
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最后穿好蛙鞋,  戴上头罩,  咬住氧气管,  在潜水员牵引下,  石沉大海, 变成一条鱼,与海里五颜六色鱼儿戏水,
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色彩斑斓的鱼儿随手可得,
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不过只看许看, 不允许碰,
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其实就是允许抓, 一般人也不容易得手,呵呵。。。这些“鱼水情“照片是同伴Luke拍后与大家分享的,大约30分钟后, 我们又重返人间地域, 呵呵…
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我们接着又乘吉普车来到”蓝洞”(Blue Hole),
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先找到一家适合众人口味餐厅吃午饭,
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披萨,
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三明治,
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汉堡包等应有尽有,
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边吃边看这个水域鱼的种类, 看看一会儿Snorkelling时能遇到那些鱼儿.
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吃饱喝足后,  大家拿着餐厅提供的通气管和蛙鞋, 在导游带领下翻过一个山坡,  来到一个入海口,
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然后戴上和穿上器具跳入海里向餐厅方向漂去,  这里虽说不是”死海“, 但海水中盐份含量也足以让人浮在水面, 水中鱼儿尽收眼里。
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我之前说过Dahab是个小渔村,  所以来这里旅游当然要品尝海鲜了, 虽说呈现在游客眼前的鱼虾蟹贝等不象我们潜水时见到的活蹦乱跳, 但却也是栩栩如生的.
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当地海鲜馆沿着海边的人行道一家挨着一家,  靠海一边是餐厅, 对面则是它们敞开式橱房, 客人可随意”挑肥拣瘦”, 保证吃到嘴里的不是别人挑剩下的 ,呵呵…晚上, 我们来到其中一家,
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大家按照自己口味选海鲜
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我选烤虾蟹蚌
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还有鱼等, 饭后, 大家一起抽”Shisha”, 共享“吞云吐雾”好时光。 录像看这里

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