Le Bernardin晚餐
晚上来到Le Bernardin事先预订9:30pm座位入座后餐厅先送开胃菜,点好厨师精选套餐。第一道:生牛肉鱼子酱Tartare第二道:龙虾尾和春卷第三道:挪威海鳌虾第四道:三文鱼第五道:比目鱼第六道:日本和牛与白Tuna鱼第七道:甜品前奏,日式奶酪蛋糕和酸奶雪球第八道:正式甜品黑森林巧克力奶酪蛋糕餐厅送最后一道甜点生日快乐!
流言…
晚上来到Le Bernardin事先预订9:30pm座位入座后餐厅先送开胃菜,点好厨师精选套餐。第一道:生牛肉鱼子酱Tartare第二道:龙虾尾和春卷第三道:挪威海鳌虾第四道:三文鱼第五道:比目鱼第六道:日本和牛与白Tuna鱼第七道:甜品前奏,日式奶酪蛋糕和酸奶雪球第八道:正式甜品黑森林巧克力奶酪蛋糕餐厅送最后一道甜点生日快乐!
晚上来到俄罗斯小馆Mari Vanna(41 East 20TH Street)好像走进俄罗斯人家聚餐
俄罗斯瓷娃娃墙壁上挂着“主人家”相片,顾客“涂鸦”布满墙。小馆送的葡萄干黑麦面包,除了涂抹自家做的奶油外,还搭配一根葱,小水萝卜和海盐,奶油葱香味道开胃。红菜牛肉汤三文鱼可丽饼西伯利亚猪牛肉馅混合馄饨鸭腿搭配无花果开车没敢喝伏特加,只好喝俄罗斯啤酒(Baltika)
这个周末印度人过“屠妖节”(Diwali)晚上来到曼哈顿东下层小馆The Masalawala吃印度菜墙壁上挂着印度小吃图画,例如:jalebi(图右)酥皮夹心点心(Dahl Puri)含酸奶鹰嘴豆等印度流行中餐“炸菜花”(Gobi Manchuria)类似家喻户晓美式中餐“左公鸡”,只不过鸡肉换成菜花咖喱老虎虾,拌印度长粒米饭和馕藏红花咖喱鸡
喝印度啤酒,Diwali快乐!
还记得华埠雪糕行吗?长江后浪推前浪…近几年10Below冰淇淋卷成“老外”华埠观光点之一,而且走出唐人街地下室,分店遍布城里饮食文化流行前沿阵地。今日傍晚见排队人不多,终于如愿以偿(Strawberry Business)。听说冰淇淋这种吃法源于泰国, 具体做法见图集
晚上来到曼哈顿东下层(LES)希腊风味小馆Souvlaki Gr(该小馆中城还有一家)
喝希腊啤酒吃炸素丸子烤蔬菜串希腊街头招牌小吃Souvlaki,也就是烤饼卷肉,一猪一羊刚好抵消。
夜晚途径Employees Only常见排队等位的人群今天特意提前预订直接入内
可还是在吧台等20多分钟才得以入座,PISCO SOUR记得去秘鲁旅行时喝过,是用玉米酿制的“烈酒”骨髓酥大块牛排
晚上来到Nomad酒店
在酒店餐厅吃晚餐柔软的烤面包生牛肉片搭配鹅肝酱奶酪蘑菇等炸羊肉丸子(内含橄榄羊奶酪)
主菜该餐厅招牌烤全鸡(89美元一只)服务生秀过全鸡后拿回厨房“解剖”。再端上来是一份炸鸡皮和鸡腿肉等鸡胸脯肉摆盘揭开鸡皮发现这只鸡贵之所在,秘密佐料:鹅肝酱和黑松露,呵呵。。。甜品奶油蜂蜜冰淇淋Latte art最后服务生呈上从烤鸡胸部取出的叉骨,这是套用感恩节吃火鸡习俗,两人各持一端,心中许愿,直到折断,谁获得鸡骨长,愿望就能实现。