大苹果烤肉(2014)
年度大苹果烤肉(Big Apple Barbecue Block Party)这个周末一连二日,地点照旧,曼哈顿麦迪逊花园广场,今天是第一天。十几个最好烧烤师带着各自烧烤炉安营扎寨,麦迪逊花园外,人山人海,乌烟瘴气,烟熏火燎,更多照片看相册。
流言…
年度大苹果烤肉(Big Apple Barbecue Block Party)这个周末一连二日,地点照旧,曼哈顿麦迪逊花园广场,今天是第一天。十几个最好烧烤师带着各自烧烤炉安营扎寨,麦迪逊花园外,人山人海,乌烟瘴气,烟熏火燎,更多照片看相册。
今天和朋友在ABC Kitchen吃早午餐,下午2点还满座,空位预留给顾客。我们事先有预订,坐在厨师台附近。喝啤酒解渴蟹肉吐司开胃脆虾沙拉外焦里嫩小牛肉丸子蝶粉,意味实足。烤火鸡三明治夹杂果木熏培根,墨西哥辣椒(Jalapeño)和芝麻菜(Arugula)典型美式午餐,份大,美中不足盘子碗掉瓷还照用,呵呵。。。ABC Kitchen地址在35 E 18th St,b/t Broadway & S Park Ave曼哈顿联合广场附近。
本周六日曼哈顿九马路42街一直到57街举办年度国际美食节,好几年没去逛过,Wow…还是人山人海。记得闹猪流感那年,就有这么头猪示众,今天也如此,呵呵。。。这家叫Daltons烧烤吧,卖手撕猪肉三明治。Teriyaki balls即日本街头风味小吃“章鱼烧”,这个摊位来自曼哈顿 LES 的日式Mimi and Coco小馆。
借问饭香出自何处,老头遥指Meson Sevilla 餐厅大平锅,呵呵。。。西班牙海鲜饭(Paella)西班牙式“金华火腿”(Jamón serrano) 桑格利亚酒(sangría)印度风味,炸咖喱角还记得印度甜品jalebi吗?“老外”要求自己挤甜面糊炸甜甜圈,摊主随其所欲与同伴分享自己下手做的小吃,德国香肠三明治,摊主不是“Hallo Berlin”, 香肠是烤的。烤牛肉三明治,今年没见到一口一美元的阿根廷烤肉摊位。美女+啤酒煮鲜活小龙虾,锅中有调料煮后还撒调味品,自从听说小龙虾是水里“清洁工”后再也没吃过。BBQ餐车吉普赛风味餐车“Onion Bloom”葱头花盛开,还是有人吃,但大不如从前,记得那时集市上好多人都捧着一大朵。纹丝不动,见钱眼看。 从台上跳到街上与观众互动木偶表演Frito pie是南方流行小吃,将辣酱汤(chili)奶酪( cheese)浇在Frito玉米片(corn chips)袋里。南部口味糕点。