大苹果烤肉(2014)
年度大苹果烤肉(Big Apple Barbecue Block Party)这个周末一连二日,地点照旧,曼哈顿麦迪逊花园广场,今天是第一天。
十几个最好烧烤师带着各自烧烤炉安营扎寨,麦迪逊花园外,人山人海,乌烟瘴气,烟熏火燎,更多照片看相册。
流言…
年度大苹果烤肉(Big Apple Barbecue Block Party)这个周末一连二日,地点照旧,曼哈顿麦迪逊花园广场,今天是第一天。
十几个最好烧烤师带着各自烧烤炉安营扎寨,麦迪逊花园外,人山人海,乌烟瘴气,烟熏火燎,更多照片看相册。
今天和朋友在ABC Kitchen吃早午餐,
下午2点还满座,空位预留给顾客。
我们事先有预订,坐在厨师台附近。
喝啤酒解渴
蟹肉吐司开胃
脆虾沙拉外焦里嫩
小牛肉丸子蝶粉,意味实足。
烤火鸡三明治夹杂果木熏培根,墨西哥辣椒(Jalapeño)和芝麻菜(Arugula)典型美式午餐,份大,美中不足盘子碗掉瓷还照用,呵呵。。。
ABC Kitchen地址在35 E 18th St,b/t Broadway & S Park Ave曼哈顿联合广场附近。
本周六日曼哈顿九马路42街一直到57街举办年度国际美食节,好几年没去逛过,Wow…还是人山人海。
记得闹猪流感那年,就有这么头猪示众,今天也如此,呵呵。。。这家叫Daltons烧烤吧,卖手撕猪肉三明治。
Teriyaki balls即日本街头风味小吃“章鱼烧”,这个摊位来自曼哈顿 LES 的日式Mimi and Coco小馆。
借问饭香出自何处,老头遥指Meson Sevilla 餐厅大平锅,呵呵。。。
西班牙海鲜饭(Paella)
西班牙式“金华火腿”(Jamón serrano)
桑格利亚酒(sangría)
印度风味,
炸咖喱角
还记得印度甜品jalebi吗?“老外”要求自己挤甜面糊炸甜甜圈,
摊主随其所欲
与同伴分享自己下手做的小吃,
德国香肠三明治,
摊主不是“Hallo Berlin”, 香肠是烤的。
烤牛肉三明治,今年没见到一口一美元的阿根廷烤肉摊位。
美女+啤酒
煮鲜活小龙虾,
锅中有调料
煮后还撒调味品,
自从听说小龙虾是水里“清洁工”后再也没吃过。
BBQ餐车
吉普赛风味餐车
“Onion Bloom”葱头花盛开,还是有人吃,但大不如从前,记得那时集市上好多人都捧着一大朵。
纹丝不动,见钱眼看。
从台上跳到街上
与观众互动
木偶表演
Frito pie是南方流行小吃,将辣酱汤(chili)
奶酪( cheese)浇在Frito玉米片(corn chips)袋里。
南部口味糕点。