Category: 美食

Ben & Jerry推出Bonnaroo音乐节口味冰淇淋，广告看这里， 另外， 本月12日是Free Cone Day！

提起冰淇淋， 我收到免费Häagen-Dazs邮件， 差点给忘了， 昨天傍晚就近给报销了，但只能选Midnight Dazzler口味，比蜜还甜， 呵呵。。。

今天首届纽约素食节（NY Vegetarian Food Festival)在The Altman Building举行（135 West 18 St@6th Ave), 我只身前往， 下午1点半左右抵达 现场, Wow…等着进去”吃素”的人几乎从六马路18街排到七马路转弯到19街中间, 我畏首畏尾站进队里, 不一回儿, 只见身后大排长龙, 于是既来之, 则安之.

两个小时过后接近入口, 我前后的人早已”面目皆非”好几回, 呵呵…

现场入口处一辆餐车也照样大排长龙,

终于进去了, 里面人满为患，城中知名素食馆和食品公司都来摆摊，

初此之外, 还有吃Vegan Doughnut比赛和“吃素“演讲会.

我转了一圈就对”爱家”摊位感兴趣(Loving Hut Vegan Cuisine)

该摊位现做现卖, 符合我口味, 遗憾不像唐人街素食表面上看起来”诱人“, 呵呵…

今天法航餐车来到华尔街（Wall Street between William and Hanover ）

前天品尝的是晚餐， 今天再来尝份午餐

盘中有熏三文鱼黄瓜串；烤牛肉和土豆, 还有方形小蛋糕(Cucumber And smoked salmon brochette; Grilled beef filet with wine truffle sauce and oes au gratin; Petits fours). 本活动还剩下今天最后一顿晚餐。遗憾没尝到早餐， 因为起来不来， 呵呵。。。

本周四开始一辆法航美食品尝餐车在曼哈顿主要地段停靠提供早中晚美食品尝活动，

今天傍晚，我在Union Square遇到（Park Ave and 15th St），

并尝了一份，盘里有熏三文鱼和虾， 法式牧羊人馅饼和杏仁小园饼等（Shepherd’s Pie with duck confit; Smoked salmon and shrimp rondelle; and macaron）

除了品尝之外，还可参加抽奖， 幸运者可获得两张法航提供的免费巴黎往返机票。记得我几年前去埃及就是搭乘的法航，飞机上法餐给我留下深刻印象，呵呵…该活动本月28日结束， 详情看这里

今天是圆周率日, 做张Pizza过”л”节,

第一步:做面饼, (multigrain面), 面饼边缘要略微凸起，据说: 意大利人管这叫做“檐口”, 呵呵…

第二步:面饼上涂抹番茄酱,

第三步:添加新鲜无水分Mozzarella奶酪和Pepperoni腊肠, 最后将做好的Pizza放入500度烤箱中7-8分钟即可.

这是位于布鲁克林威廉斯堡北边的一家日式小馆Samurai Mama门脸，里面的”煎饼饺子”（Gyozo Pancake）别有风味。

今晚和朋友来到纽约百年老店Peter Luger吃牛排，我们事先有订位， 不像一年多前直接闯入，所以不用等直接入座。

我们点Steak for two，火候半生不熟，牛排上来时，一个伙计先在餐桌上扣个空蝶子，另个伙计将一盘牛排摆上边，并提醒我们盘子特热，千万别用手碰，免得烫着，盘子里是块T骨牛排（T-BONE）肉少的是Filet mignon, 多的是Sirloin , 牛排已经切开，表面上看焦灼,  里面却是鲜红鲜红,

伙计夹起切好的牛肉放在热盘子边上, 鲜红的牛肉即刻发出Sizzle声变色，

他为我们每人每样分了一块, 让我们趁热快吃就笑着离去,

我们边吃边看着盘子里半生不熟, 鲜红的牛肉, 心想盘子凉了, 还能发出咝咝声吗? 干脆吃不下兜着走, 以后还是吃半生半熟为妙, 呵呵…