流言…
昨天纽约街头规模最大, 旷日持久的集市Feast of San Gennaro收摊（如图）, 也就是意大利人光天化日之下有组织在小意大利街头摆摊”捞一把”.
第二届麦迪逊花园广场街头集市已于25日开市大吉, 昨天(26日)我专程去逛集, 该集市位于曼哈顿著名的”熨斗大厦”区域, 从现在起直到下月23日止, 每天上午11点至晚上8点都营业, 五花八门小商品, 各式各样风味小吃等.
来自布鲁克林的Roberta’s Pizza
以及Pies’n’ Thighs都来此摆摊.
今天是NYC Dumpling Festival, 各国风味饺子吸引成百上千人来品尝,
该节日吃饺子比赛最为热闹, 前男子冠军Joe Menchetti今年再次吃第一, 他两分钟吞下55个饺子, 2008年66个. 他赛前接受主持人采访时说:”小林尊是他梦想的对手”, 主持人许诺明年请小林尊来吃饺子, 1000美元奖金请”小日本”, 除非太阳从日本升起, 呵呵…
前女子冠军Floria Lee也再次夺魁, 两分钟内咽下38个饺子, 平了2008年水准.
值得一提是这个女孩, 她是今天比赛中唯一用叉子扎着饺子吹凉后才张嘴的参赛者, 她不慌不忙细嚼慢咽七个饺子当午餐, 哈哈…现场观众建议她改用筷子蘸醋慢慢吃, 呵呵…
今天比赛用饺子由Tang’s Natural赞助, 赛前几个民选官员和评委们还当众”瓜分”个大饺子, 该饺子皮是全麦的, 馅是Bell & Evans的鸡肉与蔬菜调和, 虽说听起来”养生”, 但吃来绝对不如韭菜猪肉馅饺子香, 呵呵…
今天饺子风味主要有”改良”中式,
马来西亚,
波兰
和意大利等, 除此之外, 还有”大包子”和类似汤圆的甜品, 以及姜味系列饮料, 20美元可尝饱, 组织者声称将收入捐给纽约Food Bank.
近来华埠坚尼路和伊丽沙白街口卖”龙须糖”的小贩颇受本地食尚媒体青睐, 并入围今年街头美食甜品类决赛, 下周末在总督岛争霸.
更新：，我当时没品尝，只拍张照片（如上），不过我一直留意决赛消息，后来虽说“龙须糖”在决赛中失利，但连摊车也从华埠主街消失，没想到差不多一年后，我在华埠D线出口遇到，于是卖盒尝尝，3美元一盒，先拿出一个尝尝，感觉太甜，黏牙，当时卖糖师傅说过放冰箱后更好吃，回家后照师傅话做，不过好点有限。
最近在几个美食Blog上见到台湾”Bao Bing”, 今天刚好巧在Hester街头集市遇到
于是凑上前看有什么”与众不同”之处
刨冰机比流行的用个小铲子直接从”人造冰”上刨省力, 虽说看起来不”酷”, 但却份量大, 呵呵…
这个老外在该集市另个摊位(GURRILLA ICE CREAM)卖甜品和冰淇淋。
其实这才叫”刨冰 “, 呵呵…照片来自墨西哥日街庆。
中午和个朋友来到东村Café Mogador小馆,
该餐厅风味为摩洛哥和地中海式,
我们点了”Avocado沙拉”
摩洛哥风味Tagines+Couscous（北非小米）炖羊褪肉, 调料是”卡萨布兰卡”, 既用鹰嘴豆，葡萄干，洋葱等调成的酱汁, 美中不足不是用Tagine锅直接炖的呈上, 而是用盘子盛着, 不过羊褪肉像是用Tagine炖的柔软。
还记得去年日本人”抢摊”纽约街头集市吗？ 今年也一样，不过去年只是一条街. 今年扩张成两条街兜售日本文化, 还添加厨艺表演，尤其是城中知名日本餐厅(Sushiden)还派“寿司”师傅(Koji Kimura图右)当场演示做“加州卷”，即改良“寿司”，简单说就是反卷“寿司”，表面上看米饭在外，紫菜包着瓜果,假 蟹肉和鱼子(Flying fish roe)等在内，而且饭卷内不涂抹Wasabia，而用Mayonnaise替代，这钟改良“寿司”由加州一家日餐馆寿司师傅发明，不仅在美国家喻户晓，还传回日本本土, 称之为加州巻き（KaShuu maki）并成为寿司一款。
momofuku旗下位于东村的ssäm Bar,
“糯米鹌鹑”好吃, 鹌鹑肚子里塞糯米, 配有香菇，酸芥菜等.