春种
昨天联合广场上有个庭院栽培节, 辛勤的园丁们将广场装扮得郁郁葱葱.
我在其中一个摊位要棵藩茄苗,
栽到家中看能不能结出西红柿炒鸡蛋吃, 呵呵…
Day: April 28, 2008
比利时小吃格子饼
早就听说曼哈顿街头有辆流动餐车卖正宗比利时小吃格子饼, 但直到昨日才得一见.
格子饼(Waffle)源于比利时, 是将事先料理好的面浆倒进一种上下两面一凹一凸呈格子狀烤盘中, 把面浆压出格子状, 再放到炉火上烘烤而成.
该餐车用电烤盘, 先做现卖, 烤出来的格子饼鬆脆实成, 吃時可在格子上面添加水果、奶油、巧克力等. 虽说该餐车四处奔波, 但也有固定位置停泊, 详情看其网站Wafels and Dinges上介绍.
更新:Wafels & Dinges a Scam?有顾客抱怨Wafel & Dinges弄虚作假, 说他们卖的Waffle是进口的, 而车上现烤是作秀而已, 呵呵…上图是他们在Brooklyn Flea摆摊时被人拍下“证据”。