棉花糖

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今天Domino Sugar Factory百多年来首次敞开大门, 允许当地街坊邻居游客深入水边赏心悦目, 不过只此一次哦, 下回恐怕要再等上一百多年, 呵呵…为不错过这个百年不遇机会,  我下午乘地铁L线至BEDFORD下车,  步行十几分钟就来到”糖厂”门口,  果然通往河边大门敞开,  随便让人出入, 我随大流而入,
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威廉斯堡大桥,  曼哈顿大桥和布鲁克林大桥依此同时出现在眼前,
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曼哈顿壮观景色尽收眼底(乐队身后), 2956352180_93f2908630_b平日在曼哈顿看到的Domino Sugar标牌近在咫尺,它是纽约地标, 尤其是夜晚时候格外醒目。
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虽说糖厂不再提炼精制白糖,但有街头小吃”棉花糖。2955505435_fd94837d8f_b 据说棉花糖(cotton candy)源自意大利,美国人后来根据旋转糖原理设计出棉花糖机器将其发扬光大。
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每年12月7日是美国“棉花糖日”。

更新:The New Domino!  将会建成一栋拥有独立产权的公寓大楼和千米多英尺长的河边公共林荫大道.