鹿特丹家常饭
在阿姆斯特丹百年老店中说过: 虽说外来饮食文化在荷兰颇受欢迎, 但并不等于传统荷兰风味无人问津. 尤其是一种叫Stamppot的荷兰菜, 至今还列在传统荷兰餐馆菜单中永不消逝, 其实就是用土豆配蔬菜, 有的还添加些培根渣, 就像我在百年老店里点的丸子中配菜.
在鹿特丹时, 我们找到一间荷兰风味的小馆(HET EETHUISJE VAN DELFSHAVEN), 
一进门, 我们就像很久没回过家的孩子们一样冲着老妈喊饿,
老妈急忙先倒杯啤酒给我们, 
然后指着墙壁上黑板问我们想吃点什么，
我们选好后，老妈呼喊老头子快下厨房, 
不一会老妈连锅带菜
将一顿热腾腾家常饭端上来, 并嘱咐说: 不许剩, 呵呵…