摩洛哥风味Tagine

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中午和个朋友来到东村Café Mogador小馆,4942008771_c66f705923_b该餐厅风味为摩洛哥和地中海式,4942598060_001255559f_b我们点了”Avocado沙拉”4942014705_f92414f496_b摩洛哥风味Tagines+Couscous(北非小米)炖羊褪肉, 调料是”卡萨布兰卡”, 既用鹰嘴豆,葡萄干,洋葱等调成的酱汁, 美中不足不是用Tagine锅直接炖的呈上, 而是用盘子盛着, 不过羊褪肉像是用Tagine炖的柔软。