大苹果烤肉（2008） Day 1
今天第六届Big Apple Barbecue在麦迪逊公园开始, 像去年一样, 十几个著名pitmasters带着烧烤炉来烤肉，每家烧烤摊前”迪斯尼”式大排长龙.
吃烤肉, 喝啤酒, 站着听音乐是美国主流文化, 所以该活动声势浩大, 少数民族街头集市望尘莫及。
Blue Smoke
Mr. Cecil’s California Ribs
女孩烧烤
BlackJack BBQ摊位,
手撕肉三明治
我在Blue Smoke买一份烤肉,
味道还不错
地方特色葡萄酒和啤酒,
如Smuttynose啤酒
现场演唱会
台上
台下, 一起互动, 录像看这里
名厨师也来做秀