流言…
每次经过华埠勿街一家新加坡风味小馆门前都能看到个老先生骑在电动摩托车上向过往的行人散发小馆菜单, 今天也不例外, 他自称是该餐厅老板朋友, 有空时候”义务”在这里散发菜单，今天还告诉我唐人街哪家吃”点心”不付茶水钱, 呵呵…
今天我们先吃新加坡风味，进了小馆座好点的喇沙和海南鸡饭, 海南鸡饭没什么可说的, 喇沙值却要提一下, 不喜欢闻臭鱼烂虾味道读者可就没口福了, 其实是虾子酱味道重点, 用不着捏着鼻子下肚, 吃起来味道酸甜凉爽, 因为里面还有菠萝和薄合叶, 呵呵….喇沙也叫叻沙, 英文叫laksa, 是新加坡和马来西亚流行的风味小吃, 大体说来分两种, 即咖哩味道的和酸豆(Assam)口味两种, 至于海南鸡饭, 据说源于海南岛, 后来被新加坡和马来人发扬光大.
这份甜品特好吃, 冰霜中含有椰渣和红豆泥。
更新：该小馆改成江浙风味了。
今天曼哈顿下城Verizon总部大楼下聚集成千上万该公司员工, 他们在工会组织下, 身穿红上衣, 为新劳工合同呐喊, 据说:有6.5万名员工合同将在下个周六失效.
参加集会员工纷纷投票决定, 如果劳资双方代表谈判失败后是否举行大罢工.
这个亚姐乘坐着”老爷车”声援工会组织抗议活动. 我有个朋友太太就在Verizon工作, 福利待遇好得令人羡慕不已, 例如: 医疗保险不仅包直系亲属, 还包父母每个月价值几百美元药费, 而病人只需付copay, 帝国主义国家资本家对工人阶级大方吧, 不过这都是工会组织力量, 呵呵…
这是Dean & Deluca店内的Parma，类似”金华火腿”
昨天下午在soho这家Dean & Deluca刚好赶上试吃Parma, 据照片中家伙介绍, 左边的和中间的, 分别阉制24个月和18个月时间, 而且还经过挤压处理, 而右边的只阉16个月, 没做过挤压处理, 这几种Parma吃起来味道略有不同, 也就是说有的干, 有的又软又干, 有的则软绵绵, 总之一点生肉味道都没有, 因为阉制过程中添加不少佐料。